3. Carambola: Nevrotoksiner
Carambola inneholder nevrotoksiner som er ufarlige for folk flest, men dødelige for de med nyresykdom. Hos berørte individer akkumuleres giftstoffet, noe som fører til anfall, desorientering og til og med død. Symptomer kan oppstå i løpet av timer, alt fra hikke, oppkast eller svakhet. Hvis du har sunne nyrer, er carambola helt trygt å spise. Denne frukten, som ligner en femkantet gul stjerne, er verdsatt for sin søte og sure smak og høye C-vitamininnhold. WebMD forklarer at frukten er rik på antioksidanter, noe som gjør den til et utmerket betennelsesdempende middel, og inneholder også kalium, "som reduserer risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag."
4. Kirsebær- og eplekjerne: Cyanid
Kirsebær- og eplekjerne inneholder amygdalin, en forbindelse som omdannes til cyanid når den knuses eller tygges. I store mengder kan det forårsake svimmelhet, kvalme, luftveisproblemer og til og med død. Selv om frukten i seg selv er trygg, bør frøene aldri knuses eller svelges. Å svelge en hel kirsebærkjerne gjør ikke vondt, men å åpne den frigjør giftstoffer.
5. Giftig tilsetningsstoff: Grønne poteter
