Publicité

Tysk sjokoladekake: Forvarm ovnen til 200 °C og smør en stekeplate. Bland mel, sukker og kakaopulver i en stor bolle. Bland vann, smør, matfett og sjokolade i en liten kjele. Kok opp på middels varme. Når blandingen er glatt og godt blandet, tilsett den de tørre ingrediensene og visp godt. Rør mellom hver tilsetning, tilsett kjernemelk, natron, salt, egg og deretter vanilje. Hell blandingen på den forberedte stekeplaten og stek i 20 til 22 minutter. La avkjøles før du pynter med glasur. Glasur: Bland melk, eggeplommer, smør og sukker i en middels stor kjele på middels varme. Kok opp blandingen, og reduser deretter varmen til det småkoker. Rør ofte og fortsett å steke i 10 til 12 minutter, eller til den tykner. Ta av varmen. Rør inn kokos, pekannøtter og vanilje. La glasuren avkjøles litt og smør den deretter over den avkjølte kaken.

Publicité

Kjøttboller i kremet soppsaus er en rett som kombinerer saftigheten fra kjøttboller med fyldigheten fra soppsaus. For å tilberede den, bland først kjøttdeigen med krydder og form til karbonader, deretter stek til de er gyllenbrune.

I mellomtiden lager du en soppsaus med løk, hvitløk, skivede sopp og fløte. Stek soppen til den er myk og sausen har tyknet. Tilsett deretter kjøttbollene i sausen og la det småkoke for å absorbere smakene.

Server til slutt kjøttbollene med den deilige soppsuppen, sammen med ris, potetmos eller pasta for å fullføre retten. Denne oppskriften tilbyr en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer, perfekt for å tilfredsstille alle gjestenes lyster.

Her er en enkel oppskrift på kjøttboller i kremet soppsaus:

Ingredienser:

Publicité