Hvis du har lyst på den ultimate desserten, er hjemmelagde klebrige toffee-barer svaret. Glem den eskebaserte blandingen – denne oppskriften, som er laget fra bunnen av, gir en rik, smøraktig smak og en kremet, smeltende tekstur som du rett og slett ikke kan slå.
🧈 Ingredienser du trenger
Til skorpen
2 1/4 kopper hvetemel
1/2 kopp sukker
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
2 store egg
3/4 kopp usaltet smør, romtemperatur (1 1/2 pakke)
Til det klebrige fyllet
225 g kremost, myknet
3 store egg
4 kopper melis
1 ts vaniljeekstrakt
👩🍳 Trinn-for-trinn-instruksjoner
👩🍳 Trinn-for-trinn-instruksjoner
1. Lag skorpen
I en stor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver og salt. Tilsett smør og egg og bland på lav hastighet til en jevn røre dannes.
Smør en ildfast form på 23 x 33 cm (kle med folie for enkel rengjøring). Trykk røren jevnt ned i bunnen for å danne en skorpe. Sett til side.
