Ingredienser
Poteter: 600 g
Gulrøtter: 200 g
Løk: 1
Grønnsaksbuljong: 1 l
Extra virgin olivenolje: 25 g
Smør: 20 g
Persille (hakket): etter smak
Nyskvernet sort pepper: etter smak
Fint salt: etter smak
Potet suppe er en enkel og hjemmelaget rett perfekt for kalde vinterdager. Smakfull og enkel å tilberede, perfekt til lunsj eller middag for hele familien, spesielt servert kald med en skvett olivenolje.
Slik lager du potet suppe