Kålruller fylt med kjøtt er en perfekt vinterrett, en rask og enkel oppskrift tilberedt for oss av kokk Michele Ghedini. Det er kålruller fylt med kjøttdeig blandet med egg, parmesanost, brødsmuler, salt og pepper, som vi har tilsatt skivet scamorzaost i. Rullene stekes deretter i stekepanne eller ovn i under en halvtime. Fyllet kan varieres etter personlig smak: du kan også erstatte kjøttdeigen med smuldret pølse, charcuterie eller bruke blandede grønnsaker til å lage vegetariske kålruller. Slik lager du dem.
Prøv også denne oppskriften
ingredienser
Kål
1
Blandet kjøttdeig
400 gram
Caciocavallo
150 gram
Revet ost
50 gram
Brødsmuler
2 ss
Hele egg
1