Salg
quarterback
extra virgin olivenolje
quarterback
Slik lager du kålruller med kjøtt –
resten er på neste side
Fjern kålbladene, vask dem og blancher dem i noen sekunder i kokende vann, hell dem deretter i kaldt vann og tørk dem.
Forbered fyllet: legg kjøttdeigen, et egg, revet ost, salt, pepper og brødsmuler i en bolle.
Bland godt og legg en skje av blandingen på hvert kålblad, legg noen skiver caciocavallo i midten og lukk godt.
Stek dem i en panne og brun dem på begge sider, tilsett deretter en dråpe vann, lukk lokket og stek i
Stek på svak varme i 20 minutter (hvis du vil, kan du også steke dem i ovnen på 180 °C i en halvtime), ta dem deretter ut og la dem brune i noen minutter til.
Kålrullene dine er klare til å nytes.
Oppbevaring:
Du kan oppbevare den rullede kålen i kjøleskapet i 2 dager, i en lufttett beholder.
