Det finnes ikke noe som slår den behagelige aromaen av bakt brød som svever gjennom huset, spesielt når det er fylt med smakfull pølse og kremet ost. Denne oppskriften på halvmåner med ovnsbakt pølse og kremost er en nikk til de enkle, men hjertevarmende rettene fra Midtvesten. Da jeg vokste opp, var disse halvmånene en fast bestanddel på familiesammenkomster og dukket ofte opp på bordet vårt til søndagsbrunsj eller julefrokoster. De er enkle å lage, med tidshærde ingredienser som alltid er i spiskammerset, og de svikter aldri å bringe folk sammen rundt bordet. Enten du er en erfaren kokk eller nettopp har startet din kulinariske reise, er disse halvmånene en herlig nikk til smakene i hjemmet ditt.
Disse halvmånene med ovnsbakt pølse og kremost er allsidige og passer utmerket til en rekke tilbehør. Server dem varme med eggerøre og frisk frukt for en solid frokost. For en behagelig lunsj, kombiner dem med en kopp hjemmelaget tomatsuppe eller en sprø grønn salat med en syrlig vinaigrette. De er også en flott forrett sammen med et fat med diverse oster og sylteagurk på din neste sammenkomst.
Ovnsbakt pølse med kremost og halvmåner
Porsjoner: 8
Ingredienser
450 g svinekjøttpølse
1 pakke (225 g) myk kremost
2 bokser (225 g hver) avkjølt halvmånedeig
1/4 ts hvitløkspulver
1/4 ts løkpulver
1/4 ts sort pepper
1/4 kopp revet cheddarost (valgfritt)
1 sammenvispet egg (til pensling)
Fremgangsmåte:
