Ingredienser:
4 mellomstore squash
2-3 fedd hvitløk, finhakket
2-3 ss olivenolje
Saften av 1 sitron
Skall av 1 sitron (valgfritt, for friskhet)
Salt og sort pepper etter smak
1/4 kopp hakket fersk persille (valgfritt, for et hint av farge og friskhet)
1/4 kopp revet Parmigiano-Reggiano-ost (valgfritt, for smak)
Instruksjoner:
Fortsett på neste side //
Slik tilbereder du squashen:
Vask og tørk squashen. Skjær den i skiver eller halvmåner, avhengig av hva du foretrekker.
For en jevnere tekstur, skjær all squashen i like store biter.
Tilberedning:
