Innholdsfortegnelse:
Ferskt, hjemmelaget brød er en av livets enkleste kulinariske gleder. Men her er en brøderstatning som smaker like godt som ekte brød og er mye enklere å lage enn vanlig brød. Et allsidig og smakfullt brødalternativ kan bli ditt på kort tid med bare tre ingredienser og litt innsats. Når du vil ha smaken av ferskbakt brød uten stress, er denne oppskriften perfekt for dager når du har lite tid eller har en uventet avtale.
Oppskriftselementer
450 gram mel,
30 milliliter vegetabilsk olje – to teskjeer,
1 kopp (240 milliliter) varmt vann,
en klype salt (etter smak).
Klare og enkle instruksjoner:
1. Lag melet
. Bland melet: Start med å sikte 450 gram mel i en stor bolle. For å få en jevn og smidig deig trenger du et lett, klumpfritt mel, som oppnås på dette stadiet.
Tilsett deretter to spiseskjeer vegetabilsk olje og en klype salt til melet. Tilsett deretter vannet. Mens du visper ingrediensene med en tresleiv eller hendene, tilsetter du sakte 240 ml kokende vann. En smidig deig er et resultat av det varme vannets bindeevne.
2. La den usyrede deigen hvile og elt den:
