Smør og bank formen med bakepapir for å hindre at den setter seg fast.
Hell i røren:
Hell røren i formen og glatt overflaten med en stekespade.
Steking:
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F) i 5 minutter. Stek kaken i 35 til 40 minutter, til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren.
Avkjøling:
Ta kaken ut av ovnen, dekk den med et rent håndkle og la den avkjøles i omtrent en time.
Ta ut formen:
Løsne kantene med en kniv, hvelv kaken over på en stekeplate og fjern bakepapiret forsiktig.
Tilsett
Frukt: For en fruktig versjon, bland hakkede epler eller pærer i røren.
Sjokolade: For et gourmetpreg, tilsett sjokoladebiter i røren.
Glasur: Tilsett en smeltet sjokolade- eller sukkerglasur for en søt avslutning.
Steking i ovn
: Denne kaken kan stekes i trykkoker. Varm pannen uten fløyte eller gummiring, og stek deretter kaken på middels varme i 30 til 35 minutter.
Ekstra saftig: Bytt ut oljen med yoghurt for en glattere kake.
Jevn steking: Bank forsiktig på pannen for å fordele røren før steking. Nyt hver bit av denne deilige hjemmelagde vaniljekaken!
