3️⃣ Den stekte leveren
Tilsett resten av smøret i pannen.
Stek leveren i 2–3 minutter per side. Den skal være gjennomstekt, men fortsatt saftig (ikke stek den for lenge – den blir tørr).
Krydre med mer salt og pepper om nødvendig.
4️⃣ Servering
Legg leveren på en smurt stekeplate og topp rikelig med stekt løk.
Dryss over hakket persille hvis du ønsker.
🍽 Serveres tradisjonelt med potetmos eller kokte poteter og gjerne tyttebærsyltetøy.
