Finhakk skinken for hånd – en foodprosessor kan gjøre den grøtete.
Bruk skinke av høy kvalitet – unngå altfor salt eller geléaktig hermetisk variant hvis mulig.
Kjøl ned i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering – smakene vil smelte sammen vakkert.
Trinnvise instruksjoner (salt, kremet, idiotsikker)
Les videre...
1. HAKK SKINKE
Finhakk skinken i små, jevne biter (ca. 1 cm). Sil skinken godt av og hakk den.
2. BLAND SALATEN
I en bolle blander du skinke, majones, sennep, relish, løk, paprika, cayennepepper, salt og pepper.
Rør til alt er godt blandet. Smak til og krydre.
3. AVKJØL OG SERVER
Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter (best hvis det avkjøles i 1–2 timer).
Server kald med ditt favorittpålegg.
Serveringsforslag
🥖 Klassisk: På smørsmurt hvitt brød, rugbrød eller croissanter
🥬 Lavkarbo: I en salatbolle eller over blandet salat
🍽️ Forrett: Med kjeks, agurkskiver eller endivblader
🥚 Brunsj-twist: Fylt med deviled eggs eller oppå ristede bagels
🧀 Ekstra nytelse: Tilsett revet skarp cheddar eller kremost i blandingen
Tips for tilberedning og oppbevaring
Kjøleskap: Holder seg i opptil 4 dager i en lufttett beholder.
Frys ned? Anbefales ikke – meierissalater separeres når de tiner.
Tilberedning: Hakk skinken og oppbevar den separat; bland før servering.
Vanlige spørsmål
Spørsmål: Glutenfri?
