Ingredienser:
• 500 g kassavastivelse (tapioka)
• 250 ml vann
• 250 ml melk
• 125 ml olje
• 1 ts salt
• 2 hele egg
• 200 g hjemmelaget ost
• Valgfritt: 50 g revet parmesanost (for en mer intens smak)
Tilberedningsmetode:
Skolde stivelsen:
• Hell stivelsen i en stor bolle
• Kok opp melken med vann, olje og salt. Når det koker, hell det over stivelsen og bland med en tresleiv eller slikkepott.
• La det avkjøles litt.
Tilsett egg og ost:
