Ingredienser:

500 g hvetemel (550 kan også brukes)

1 1/2 ts salt

1/2 ts sukker

1/4 ts tørrgjær (ja, det er alt!)

400 ml lunkent vann

2–3 hvitløksfedd (presset)

1 ss olivenolje

en håndfull frisk rosmarin eller timian (tørket kan erstattes)

valgfritt: hvitløkssmør til pensling etter steking