Peanøtter er rike på fiber og fett og kan forårsake oppblåsthet eller fordøyelsesbesvær hvis de konsumeres i store mengder, spesielt hvis du ikke er tilstrekkelig hydrert.
En annen ting: sterkt saltede versjoner inneholder en betydelig mengde natrium. Hvis du passer på blodtrykket ditt, velg usaltede peanøtter.
Fordelene med moderat forbruk
Heldigvis er styrkene deres mange og veletablerte.
En alliert for hjertet
Peanøtter er rike på enumettede fettsyrer, som også finnes i olivenolje.
De inneholder også antioksidanter som resveratrol. Når de inkluderes i et variert kosthold, bidrar de til å opprettholde god kardiovaskulær helse.
En utmerket kilde til plantebasert protein
Med rundt 25 g protein per 100 g er de spesielt gunstige for:
Vegetarianere
Idrettskvinner
De som leter etter en mettende snack
Kombinasjonen av protein og fiber fremmer en følelse av metthet og bidrar til å begrense søtsug.
Hjernestøtte
Niacin (vitamin B3), vitamin E og tryptofan: peanøtter gir flere næringsstoffer involvert i kognitiv funksjon.
De bidrar også til å beskytte celler mot oksidativt stress, en naturlig mekanisme knyttet til aldring.
Mer stabilt blodsukker
Til tross for det høye fettinnholdet har peanøtter en lav glykemisk indeks. De forårsaker ikke en plutselig økning i blodsukkeret.
Kombinert med frisk frukt eller naturell yoghurt blir de en balansert snacks som fremmer stabilt blodsukker og et jevnere energinivå.
Et løft for hud og hår
Takket være vitamin E, sink og biotin bidrar de til å opprettholde sunn hud og hår. De tilbyr ingen mirakelkurer, men de er et verdifullt tilskudd som en del av et variert kosthold.
Hva er den ideelle mengden?
