Jeg baker flere ganger i uken, Berlin frokostklubber.
Ingredienser
600 g mel, type 550 hvetemel
40 g gjær
1 ts sukker
1 ts salt
150 ml melk
200 ml vann, ca. etter behov
10 g smør
Instruksjoner
Les videre på neste side
Med alle ingrediensene, la et brød heve seg og være fast å ta på, til deigen er løs.
