Tørre ingredienser:
1 kopp (130 g) havregryn, malt til havremel
1 ts bakepulver
½ ts kanel (valgfritt, for ekstra smak)
Våte ingredienser:
2 store egg
1 kopp (250 ml) naturell yoghurt
2 ss (50 g) honning eller sirup...
Fortsett oppskriften på neste side.
2 mellomstore gulrøtter (300 g), revet
2 epler (320 g), revet
Ekstra ingredienser:
En håndfull hakkede valnøtter til pynt
Trinn-for-trinn-instruksjoner
Trinn 1: Klargjør ingrediensene
Kvern havregrynene i en blender eller foodprosessor til de ligner fin havregryn.
Riv gulrøttene og eplene fint.
Trinn 2: Bland de våte ingrediensene
I en stor bolle, visp eggene til de er lett skummende.
Tilsett yoghurt og honning (eller sirup) og bland godt.
Tilsett de revne gulrøttene og eplene, og sørg for at alle ingrediensene er jevnt blandet.
Trinn 3: Bland de tørre ingrediensene
