Forbered ingrediensene:
Sørg for at egget er romtemperatur slik at majonesen ikke skiller seg. Når egget er avkjølt, la det stå i romtemperatur i omtrent 30 minutter.
Mos egget:
Mos hele egget i en høy, smal beholder (perfekt for en stavmikser).
Tilsett ingrediensene:
Tilsett sitronsaft (eller eddik), sennep (hvis du bruker), salt og en klype hvit pepper til egget i beholderen.
Hell i oljen
: Hell oljen over de andre ingrediensene i beholderen, og prøv å ikke blande for mye.
Emulger:
