Frittgående egg er mer næringsrike enn kyllingegg fordi de kommer fra høner som fôres hovedsakelig med korn og noen insekter. De er imidlertid mindre næringsrike enn egg fra beite.
Frittgående høner eller fabrikkdyrking
De mest varierte diettene (som frittgående høner) inneholder mye mer vitamin A, som er bra for bein- og øyehelse; vitamin E, som fremmer sirkulasjon og forhindrer oksidasjon; og omega-3-fettsyrer, som er bra for å senke kolesterol og blodtrykk.
Enda bedre er det at frittgående egg inneholder mindre mettet fett og kolesterol enn fabrikkdyrkede egg, noe som gjør dem bedre på alle måter, bortsett fra kanskje prisen. Men det er en verdig utgift, ikke sant?
Del dette med vennene dine for å spre ordet om fordelene med mørkere gule egg, rett fra gården!
