Etter heving, kna deigen forsiktig og form den til et brød. Legg den på en stekeplate dekket med bakepapir. La den heve i ytterligere 30 minutter.
Steking: Forvarm ovnen til 220 °C (430 °F). Sett en beholder med vann nederst i ovnen (dette vil gi brødet en sprø skorpe). Stek brødet i 25–30 minutter, til det er gyllenbrunt og høres hult ut når du banker på bunnen.
Avkjøling: Etter steking, ta brødet ut av ovnen og la det avkjøles på en rist. Pensle med smør og nyt!
Tips:
Tilsett dine favorittfrø, som solsikke- eller linfrø, i deigen for en annerledes smak!
Hvem vil ha denne typen brød? Gi oss beskjed i kommentarfeltet!
