1. Kjevle ut butterdeigen og skjær strimler langs den ene siden.
2. Stek bærene i en kjele med sukker og maisenna.
3. Fyll butterdeigen med bærblandingen og epleterningene.
4. Rull sammen deigen og bruk strimlene til å pynte.
5. Pensle med sammenvispet egg og dryss over sukker.
6. Stek i en forvarmet ovn på 200 °C i 20–30 minutter.
