Skallet av en sitron (valgfritt)
1. Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F).
2. Pisk egg og sukker i en salatbolle til blandingen blir hvit.
3. Tilsett yoghurt, vaniljeekstrakt og sitronskall, og bland godt.
4. Tilsett gradvis den siktede maisennaen og saltet.
5. Hell røren i en stekeplate dekket med bakepapir.
6️⃣ Stek i 30 til 35 minutter, til den er lett brunet og fast å ta på.
7️⃣ La den avkjøles helt før du tar den ut av formen.
💡 Mattips: Dryss med melis eller server med en fruktsaus for enda mer smak!
