Varm opp vannet i en liten kjele.
Tilsett nelliken i det kokende vannet.
Kok i 5 til 10 minutter for å utvinne alle egenskapene til nelliken.
Ta kjelen av varmen, sil avtrekket for å fjerne nelliken, og la det deretter avkjøles litt.
Tilsett honning eller sitron hvis du vil forsterke smaken.
