Hell bløtleggingsvannet og skyll havren godt under kaldt rennende vann. Dette trinnet vil bidra til å forhindre at havremelken blir klissete.
Rens og visp. Ha havren tilbake i bollen eller det store glasset. Tilsett 2 dl friskt, kaldt vann. Mos havregrynene kraftig med en visp eller gaffel og visp i 2 til 3 minutter. Dette vil bidra til å bryte dem ned og frigjøre den kremete konsistensen i vannet.
Hell blandingen gjennom en finmasket sil, en pose med nøttemelk eller et osteklede over i en annen bolle eller mugge. Trykk eller klem for å få ut så mye væske som mulig.
Valgfritt smakstilsetning:
Tilsett en klype salt, litt søtningsmiddel eller et hint av vanilje om ønskelig.
Kjøl ned og nyt!
Oppbevar havremelken i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager. Rist før bruk, da den kan skille seg.
Hvorfor du vil elske denne havremelken
Naturlig kremete og
melkefri. Rimelig og tilpassbar.
Ingen fancy utstyr kreves – bare en bolle og en visp!
Nå vet du: blender eller ikke, du kan lage fersk havremelk hjemme når som helst!
