dessertkremer,
desserter,
flaneurs,
kaker uten steking
geledesserter,
støpte iskremer,
Hjemmelagede kreasjoner som er enkle å skjære.
Oppskrift: Kremete dessert i en melkekartong
En enkel, søt, økonomisk dessert, og fremfor alt, ingen baking nødvendig.
Ingredienser
3 til 4 eggeplommer (som vist på bildet)
500 ml melk
3 til 4 ss sukker
2 ss maisenna
1 ts vanilje
Valgfritt: frukt, smeltet sjokolade, karamell, kokos
Materialer
1 tom og ren melkekartong
1 kjele
1 visp
Tilberedningstrinn
1. Klargjør melkekartongen
Åpne toppen med en saksofon
Skyll og tørk grundig
Plasser mursteinen helt rett: dette blir formen din
2. Klargjort krembunn
I en bolle:
Bland eggeplommene
Tilsett krembunnen
Visp til en jevn masse.
Rør inn maisennaen og bland godt.
3. Varm melken
I en kjele:
Varm melken med vaniljen
Ikke kok opp, bare varm opp
4. Bland og tykn
Hell den varme melken sakte over egg- og sukkerblandingen.
Visp konstant
Ha alt tilbake i kjelen
Kok over middels varme til det tykner.
Du vil ha en myk krem, perfekt til å forme.
5. Hell i melkekartongen (som vist på bildet).
Hell den varme kremen i kartongen.
Jevner overflaten.
Knakk lett for å fjerne luftbobler.
6. La avkjøles og oppbevar i kjøleskapet.
Sett i kjøleskapet i 4 til 6 timer (eller over natten).
Desserten vil stivne og være enkel å skjære i.
7. Fjern formen og server.
Skjær av den ene siden av mursteinen.
Skyv desserten forsiktig inn.
Skjær i tykke skiver.
Legg til favorittoppleggene dine: karamell, frukt, sjokolade, nøtter...
Hvorfor er denne metoden så populær?
Fordi den er:
enkel,
økonomisk,
uten spesialutstyr,
minimerer svinn,
deilig og kreativ.
