se fortsettelse på neste side
1. Lag rett og slett eggeblandingen. I en bolle, visp sammen egg, melk, olje, vann og salt, og sett det deretter til side.
2. Bland nå fetaosten og den kokte spinaten i en annen ren bolle, og det er på tide å sette sammen deigen!
3. Legg nå et ark med filodeig på en ren overflate og pensle filodeigplatene med litt eggeplomme. Gjenta deretter prosessen to ganger til du har totalt 3 lag.
4. Hell nå fetaosten og spinaten over filodeigen og rull den sammen fra den ene enden til den andre, slik at du lager en lang stripe.
5. Skjær deretter butterdeigen i trekanter med en stor kniv og legg dem på en stekeplate.
6. Pensle til slutt hver trekant med eggeplomme, dryss over valmuefrø og stek ved 180 °C i 15 minutter. Kos deg med måltidet!
