Hvorfor det fungerer:
Ris absorberer naturlig fuktighet, noe som skaper det ideelle tørre miljøet for å holde ingefæren fast og frisk.
4. Konserver ingefær med salt
Salt er et naturlig antibakterielt middel – perfekt for å forlenge ingefærens holdbarhet.
Fremgangsmåte:
Rens ingefæren.
Bland salt med vann til det er oppløst.
Bløtlegg ingefæren i 10 minutter.
Ta den ut og la den tørke helt.
Pakk den godt inn i plast/plastfolie.
Tips for kuttet ingefær:
Gni grovt salt på den kuttede siden og la den ligge på et tørt, solrikt eller luftig sted. Den holder seg fersk i flere dager til.
5. Oppbevar ingefær i hvit eddik
Denne metoden bevarer ingefær og skaper en smakfull ingrediens.
Instruksjoner:
