1 moden banan,
200 ml naturell eller gresk yoghurt,
2 ss honning eller lønnesirup (valgfritt)
, 100 g av din favorittfrukt (jordbær, bringebær, blåbær),
50 g nøtter (f.eks. mandler, hasselnøtter) – valgfritt
, 1/2 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)
Tilberedning av ingredienser:
Velg en moden banan, da det gir desserten en naturlig sødme og kremethet. Den tilsatte frukten bør være fersk eller frossen, avhengig av hvilken konsistens du foretrekker.
Bland:
Ha alle ingrediensene – banan, yoghurt, frukt, honning og vaniljeekstrakt – i en blender. Kjør i noen minutter til blandingen er glatt og kremet. Om ønskelig kan du tilsette nøtter for ekstra sprøhet. Dette er imidlertid et alternativ for de som foretrekker en mer teksturert dessert.
Kjøling:
Hell den ferdige blandingen i boller eller en stor beholder og sett den i kjøleskapet i minst 1 time slik at desserten stivner og avkjøles. Hvis du har mer tid, kan du la den stå lenger – dette vil la smakene smelte sammen og teksturen bli enda jevnere.
Serverings- og oppbevaringsinstruksjoner:
Servering:
Server desserten avkjølt, for eksempel i små kopper eller glass. Du kan pynte den med frisk frukt, nøtter og sjokolade eller frokostblanding. Det er en perfekt dessert til sosiale sammenkomster eller som en sunn snacks etter trening.
