1 kopp (240 ml) kjernemelk (romtemperatur)
1/2 kopp (113 g) usaltet smør (smeltet og avkjølt)
150 g lysebrunt sukker (fastpakket)
1/2 ts (2 g) ren vaniljeekstrakt
Fruktblanding:
2 kopper (300 g) blandet tørket og kandisert frukt (rosiner, rips, dadler, fiken, tranebær, kirsebær, aprikoser, blandet skall osv.)
Instruksjoner
Fortsett å lese...
Instruksjoner
Tilberedning: Forvarm Stek ovnen til 180 °C. Smør og dryss med mel i en brødform på 23 x 13 x 7,5 cm.
Bland de tørre ingrediensene: Visp sammen mel, salt, natron og alle krydderne i en stor bolle. Ha fruktblandingen i bollen og bland godt til alle fruktbitene er dekket av mel for å hindre at de synker sammen.
Bland de våte ingrediensene: Visp sammen kjernemelk, smeltet smør, vanilje og brunt sukker i en separat bolle.
Lag røren: Hell kjernemelkblandingen i de tørre ingrediensene og rør med en slikkepott til alt er blandet og fuktig.
Stek: Hell røren i den forberedte formen og glatt ut overflaten. Stek i 50–60 minutter til kaken er gyllenbrun og en tannpirker kommer ut ren.
Avkjøl: La kaken avkjøles i formen i 10 minutter før du flytter den over på en rist for å avkjøles helt.
Oppskriftssammendrag
Sjømat: Crispy Joe's Crab Shack-krabbekaker
Smakfull: Hasselback-poteter med ost fra airfryer
Dessert: Rik sjokoladekake med blank frosting
