For å tilberede den, hell ganske enkelt en spiseskje olivenolje i en mikrobølgeovnsikker kopp eller bolle, knekk egget på toppen, stikk hull i eggeplommen med en tannpirker for å forhindre at den sprekker, tilsett salt etter smak og dekk til beholderen.
Deretter varmes den i mikrobølgeovnen i et halvt minutt på full effekt (800 W). Dette vil gi deg et egg med en konsistens som ligner på et stekt egg, men mye sunnere og uten sprut.
Resten finner du på neste side
Ernæringsmessige fordeler med egg
Egg er kjent for å være rike på protein av høy kvalitet, som er viktig for muskelutvikling og riktig kroppsfunksjon. Ifølge University of Utah bidrar proteininntak til vektkontroll, muskelstyrking, senking av blodtrykk og opprettholdelse av god beinhelse.
I tillegg inneholder eggeplommer antioksidanter som lutein og zeaxanthin, som er gunstige for øyehelsen, samt vitamin A, som er viktig for synet. De inneholder også folsyre, et viktig element i kostholdet under graviditet. Derfor er stekte egg ikke bare praktiske, men også et næringsrikt valg når som helst på dagen.
