5 ss linfrø
1 liter vann
1 ts gurkemeie
Saften av 1 sitron
1 ss honning
(Valgfritt) 1/2 ts pulverisert eller revet fersk ingefær
(Valgfritt) en klype sort pepper (for å øke opptaket av gurkemeie)
Tilberedning:
Se mer på neste side Annonse
Tilbered linfrøgelen: Kok opp vann i en kjele og tilsett linfrøene. La det småkoke på svak varme i 10–15 minutter til en litt geléaktig konsistens oppnås. Rør av og til.
Servering: Hell gjennom en sil eller osteklede for å skille frøene fra gelen.
Tilsett ingredienser: Mens den fortsatt er varm (men ikke sterk), tilsett gurkemeie, ingefær, honning, sitron og en klype pepper. Bland godt.
Flaske: Oppbevar den ferdige drikken i kjøleskapet i opptil 5 dager.
Serverings- og oppbevaringsinstruksjoner:
