1. Ha 1 liter melk i en kjele, 120 g mel, 1 kopp mel og 180 g sukker, 3 ss kakao, rør til du får en fin blanding, skru på varmen og kok til du får en tykk blanding, tilsett deretter en spiseskje smør og en pose vaniljesukker (5 g) og rør godt.
2. Dryss 1,5 kopper kokos på stekeplaten og fordel jevnt, dryss deretter den tykke blandingen over kokosen og fordel jevnt.
3. Sett i kjøleskapet i 2 timer for å stivne. Dryss 1 pose kremfløte (75 g) og 1/2 kopp melk (100 ml) i bollen og visp til det dannes stive topper. Fordel deretter blandingen over den avkjølte kaken og fordel jevnt.
4. Del kaken i 6 like store biter, del den deretter i to og rull den til 12 kaker. Server, nyt!
